Los almendros en flor en la Alpujarra

La Alpujarra tiene multitud de atractivos turísticos y uno de ellos es sin duda la floración de sus miles y miles de almendros.

Es en pleno invierno, a mediados de enero si el año no es demasiado frío, cuando sus flores comienzan a aparecer por las zonas bajas de la Alpujarra, las más cercanas al mar pero es entre mediados de febrero y principios de marzo cuando los cerros de la Contraviesa, y los campos alrededor de los pueblos de la Alpujarra se llenan de color, olor y también de un sutil zumbido de las abejas en su laborioso trabajo de polinización de los millones de flores blancas y rosáceas que nos proporcionan un espectacular paisaje.

Almendros en flor con Sierra Nevada de fondo

Almendros en flor con Sierra Nevada de fondo

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El día del Pucherico en la Alpujarra

En muchos pueblos de la Alpujarra, el jueves anterior al Miércoles de Ceniza se celebra tradicionalmente con comidas campestres, siempre que el tiempo acompañe, y reuniones de familiares y amigos donde todo gira alrededor de la gastronomía típica de cada zona.

El Día del Pucherico, llamado también en diversos lugares como “Jueves Gordo”, “Día de las Merendicas”, “Día de la Tortilla”, “Día de la Mona, “Día del Choricer” o simplemente “Jueves Merendero” es el tradicional Jueves Lardero, día que da comienzo al Carnaval.

Puchero de coles

Puchero de coles

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